テーマ:アメリカ食材

お試し⑤フェンネル

今回試したのは、たまたまスーパーで気になったフェンネルさん。 便利な時代ですよね~気になったら携帯で検索すればすぐに食べ方が分かる…。 フェンネルは葉の部分は香辛料やハーブ、漢方として使用されるもの。 つまり…匂いがキツイです。 何と言うか……合法的なハーブの香りです‼ 効能は皮膚の再生や美肌、がん…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お試し④Milk Fish

新鮮でおいしい魚が食べたいよーーーー。 朝市でサバ4匹100円で買ってたあの頃が懐かしいよーーーーーーーー。 わが家がココ、シカゴで買う魚と言えば、 サーモン、イカ(もはや魚じゃない?)、カレイ、サバ、、、そんなもん… 飽きるし、外れも多いし…嫌になる… じゃあ、新しい魚に挑戦してみようと、韓国スーパーHmartで買っ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お試し③スモア

アメリカンBBQの締めと言ったら…s'more‼‼‼‼ グラハムクラッカーにチョコとマシュマロを挟んだ、超高カロリーおやつです。 キャンプ場でもよく子どもたちが嬉しそうに作っています。 今回、友人の送別会BBQでついに経験☆☆ わたくしのみ、マシュマロ2倍&ワガママ言っ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お試し②Humms

この前のアメリカ人誕生日会で初めて食べたHumms。 ハマス?ハモス?フムス?フマス?ま、どれでもいいらしい。 私はハムス派。 このHummsとやらは、ひよこまめちゃんをペースト状にした物にニンニクや練りごまが混ぜられた中東の料理。 サラダというか、ディップというか… アメリカ人同僚曰く「昔からいつでも家の冷蔵庫に入っ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お試し①ドラゴンフルーツ

これから飽きるまで週一回、アメリカ食材を試して行こうと思います。 最初は今月号のQマガジンを参考に。 栄えあるシリーズ第一回はドラゴンフルーツ‼‼ 旬は夏らしいけど、たまたま定価ポンド6.99が2.99ドルのセールだったので購入。(1個3.8ドル) 追熟するものではないようなので、早目に頂きましょう。…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more